Camping im Allgäu
Käseküche Deutschlands
Die meisten Bauern der Region sind bis heute Milchbauern, weshalb nirgendwo sonst in Deutschland so viel Käse produziert wird wie hier. Senner treiben im Frühsommer ihr Braunvieh vom Hof hoch auf die Alm. Die Kühe fressen dort Kräuter und frisches Gras, wodurch ihre Milch würziger schmeckt. Bergbauern machen daraus Käse und Butter – dazu ein gutes Bauernbrot und die Einkehr ist perfekt. Das traditionsreichste Gericht der Region, die Kässpatzen, wird mit würzigem Bergkäse gemacht und mit vielen Röstzwiebeln serviert.Märchenhaft
Wer bei der Planung seines Campingurlaubs an Allgäu/Bayerisch Schwaben denkt, hat meist ein malerisches Bild vor Augen: Schloss Neuschwanstein. Das Märchenschloss von Ludwig II. rangiert ganz oben auf der Hitliste der beliebtesten deutschen Reiseziele. Auch die geschichtsträchtigen Städte Kempten, Memmingen, Wangen, Nördlingen oder die Fuggerstadt Augsburg sind absolut sehenswert. Einen besonderen Einblick in die schwäbische Historie bekommt man bei einem Besuch des Apollo-Grannus-Tempels, einem der wichtigsten römischen Heiligtümer nördlich der Alpen. Auch die österreichische Kaiserin Elisabeth ist bis heute Teil der regionalen Geschichte: Das ehemalige Jagdschloss des Herzog Max in Bayern, auch Sisi-Schloss genannt, ist ein Muss für Fans der Kaiserin.
Paradies für Aktivurlauber
Säuling, Hochvogel, Trettachspitze, Höfats, Nebelhorn und Hochgrat sind die bekannten Gipfel im Allgäu – und von fast jedem blickt man hinab auf malerische Bergseen. Allein die Stadt Füssen ist von neun Seen umgeben. Eine geologische Besonderheit Bayerisch-Schwabens ist der Geopark Ries. Das „Riesereignis“, der Einschlag eines Meteoriten vor 14,5 Mio. Jahren, prägt das Landschaftsbild der Region bis heute – genauso wie das schwäbische Donautal zwischen Iller und Lech, das zu den größten zusammenhängenden Auwaldkomplexen Deutschlands zählt. Die landschaftliche Vielfalt der Region ist ideal für Aktivurlauber: Genusswanderer finden in kleinen Seitentälern oder an Seen kurze, leichte Wege, die selbst für Kinderwagen geeignet sind. Wer es lieber ambitionierter mag, kann im Voralpenland von Hütte zu Hütte wandern. Sportlicher wird es im hochalpinen Gelände, wo Bergpfade und Klettersteige Kondition fordern. Als Belohnung gibt es – dem Himmel ganz nah – großartige Ausblicke. Biken, Skifahren und Snowboarden – alles ist im Voralpenland und in den Alpen möglich. Somit kann man sich entsprechend seiner Fitness und Vorlieben das ganz persönliche Allgäu-Programm aussuchen.
Tipps
Augsburger Wasser-Management-System
22 Stationen machen das UNESCO Welterbe erlebbar: Die Zeugnisse der Wasserwirtschaft reichen von den ältesten Wassertürmen Europas über die kunsthistorisch bedeutenden Brunnen zu herausragenden Denkmälern der Industriekultur oder der Kanustrecke im ehemaligen Olympiagelände – geprägt von menschlichem Erfindungsgeist, wegweisendem Ingenieurswissen und großartigen Kunstwerken.
Allgäuer Bergbauernmuseum
In Immenstadt zeigt das höchstgelegene Freilichtmuseum Deutschlands Alltag und Leben Allgäuer Bergbauern: im begehbaren Kuhmagen den Weg vom Gras zur Milch erkunden, Museumstiere hautnah erleben, im Museumsbauernhof ins duftende Heu hüpfen. Führungen, Aktionstage oder Kurse zum Buttern, Käsen, Filzen, Imkern oder Allgäuer Kräutern laden im 300 Jahre alten Sattler-Hof wissbegierige Besucher ein.
Erste vegetarische Berghütte der Alpen
Statt Schnitzel und Speckplatte stehen auf der Speisekarte der Hündeleskopfhütte Käsespätzle und vegane Zucchini-Lasagne. Silvia Beyer ist die erste Hüttenwirtin der Alpen, bei der kein Fleisch auf den Tisch kommt. Was für viele wie ein Widerspruch wirkt, hat Erfolg. Ihr Konzept zieht viele Gäste ins Allgäu.
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