Of het nu bergen en meren zijn of bossen en rivierdalen – Beieren staat bekend om zijn adembenemende landschappen. Maar deze populaire kampeerbestemming heeft ook culinair veel te bieden. Kaiserschmarrn, Weißwurst en Brezn, stevige Kasspatzn of een heerlijk gebraden varken zijn slechts enkele klassiekers uit de Beierse keuken. Voeg daar een vers getapt Beiers biertje of een glas Frankische wijn aan toe: kamperen in Beieren smaakt pas echt heerlijk! Laat u inspireren en ga op een culinaire ontdekkingsreis door de vier regio's van Beieren.
Opper-Beieren – alpenweiden, meren en puur genieten
Opper-Beieren ademt de sfeer van berglucht en vers hooi. Op de alpenweiden worden robuuste bergkazen, boter en melk van lokale koeien geproduceerd. In de valleien sieren wild, paddenstoelen en kruiden het bord. Verse vis is een essentieel onderdeel van de culinaire ervaring aan meren als de Chiemsee of de Ammersee.
Opper-Beieren is ideaal voor kampeerders: veel campings liggen vlakbij boerderijen, boerderijwinkels of weekmarkten. Haal 's ochtends verse melk en 's avonds kaas, brood en spek – vaak is dat alles wat je nodig hebt. Je kunt eventueel stoppen bij een berghut of een kleine brouwerij bezoeken. Puur genieten zonder omwegen.
Afbeelding: erlebe.bayern - Thomas Linkel
Franken – Wijn, vakmanschap en verfijnde aroma's
Afbeelding: erlebe.bayern - Frank Heuer
Franken is een regio vol culinaire hoogstandjes voor ontdekkingsreizigers. Het landschap is glooiend en de smaken divers en verrassend. Op de steile hellingen groeien karakteristieke wijnen, die later door innovatieve wijnmakers tot uitzonderlijke wijnen worden verwerkt. De dorpen en steden kennen een unieke variëteit aan regionale bieren. Deze worden aangevuld met specialiteiten zoals Schäufele (varkensschouder) en bratwurst. Het fruit uit de talloze boomgaarden levert uitstekende jam en unieke likeuren op.
Kamperen in Franken betekent constant in beweging zijn tussen wijngaarden, rivierdalen en kleine dorpjes. Veel campings liggen direct aan fiets- en wandelpaden. 's Avonds genieten van een glas Silvaner voor je camper, samen met streekproducten van de markt – dat is de Frankische levensstijl.
Oost-Beieren – bossen, vijvers en traditionele keuken
Oost-Beieren is rustig, ongerept en een paradijs voor fijnproevers. In het Beierse Woud bepalen bossen en weiden de keuken. Kruiden, bessen en wild spelen een belangrijke rol. In de Boven-Palts bepalen vijvers het landschap – en daarmee ook het menu. Karper, snoekbaars en forel komen hier veelvuldig voor.
Oost-Beieren biedt kampeerders volop ruimte en natuur. Veel campings liggen aan meren of rivieren, perfect om te vissen, te kanoën of gewoon te ontspannen. Wie liever zelf kookt, kan rechtstreeks bij de producenten terecht voor regionale producten. En wie liever uit eten gaat, vindt er traditionele herbergen met een rijke geschiedenis.
Afbeelding: erlebe.bayern - Frank Heuer
Afbeelding: erlebe.bayern - Frank Heuer
Allgäu – Kaas, weilanden en culinaire hoogstandjes met uitzicht
De Allgäu is een van de meest gerenommeerde culinaire bestemmingen van Beieren, en terecht. Koeien grazen op weelderige weiden en produceren beroemde kazen zoals bergkaas en Emmentaler. Deze worden aangevuld met yoghurt, kwark en boter van topkwaliteit.
Kamperen in de Allgäu combineert plezier en activiteit. Wandelen, fietsen, zwemmen – en daarna een heerlijke maaltijd. Veel campings werken samen met lokale bedrijven. Kaasproeverijen, boerderijbezoeken of bezoekjes aan kleine kaasmakerijen kunnen gemakkelijk in uw vakantie worden opgenomen.
Kamperen en de Beierse keuken – een perfecte combinatie!
Kamperen in Beieren betekent dicht bij de natuur zijn. Bij het landschap. Bij de mensen. En bij het eten. Kampeerders kopen lokaal, proberen nieuwe dingen uit en genieten bewuster van eten. Of je nu kookt op een gasfornuis, grilt of in een nabijgelegen biertuin zit – eten wordt onderdeel van de kampeerervaring.
Wie ooit deze route heeft gereisd, weet het: Beieren smaakt gewoonweg heerlijk.
Tip: Op www.camping-bayern.info vind je campings in alle regio's – rijd er gewoon heen, kom aan en probeer het uit.
Wij wensen u veel plezier en heerlijke momenten tijdens uw volgende kampeervakantie in Beieren!
.png){kind=logo}